実は私、ふぐちりって食べたことが一度もありません。普通の鍋とかならもちろん食べたことあるんですけど、ふぐさえ食べた事がないのです。なんとなく怖くて。で、テレビでふぐちりの特集をやってるのを見て、一度くらい食べてみるべきだ、なんて思っちゃいまして。

で、その番組は流し見してたんで、ハッキリと材料とか作り方とか覚えてないわけなんです。何を材料にしたらいいんだろう?ふぐはもちろん当たり前だけど、他は自分の好みで入れちゃって構わないのかなあ?最初だから好きなもの入れて適当でOKだよね?じゃあ、春菊でしょ〜、豆腐でしょ〜、にんじんに〜・・・えーと・・・。あと何があったっけ?だしとかはどうするんだろう?

鶏肉とか鮭とか入れるんかな?さっぱりわからない。友達に聞いてみよう。で、電話してみると友達もふぐちりは食べたことがないって言うんです。こりゃまいった。私のまわりはふぐよりもキムチ派ばかりなんです。ふぐちりって敷居高いのかー?ふぐってスーパーで売ってあるやつならどの種類?でもいいのかしら。中毒とかないのー?すっかり「?」ばっかりだよ。

普通に鍋するときの感覚で作ってもいいのなら、とりあえずフグを入れて、野菜だとか好みの具を入れて、いつも通りならポン酢で食べる、って形なんだけど・・・。で、残りのスープを残しておいて、あ、このときはもちろん土鍋使用。余ったスープを火にかけて卵を入れて雑炊にするんだけど、フグチリの食べ方ってどういうのが一般的ですか?


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